Vino Spumante di Qualità
ETICHETTA AMBIENTALE
MONT’ILLÌ ROSÉ
Vitigno | 100% Sangiovese | Vinificazione | Pressatura soffice e macerazione sulle bucce per 6/8 ore Fermentazione a temperatura controllata e maturazione sur lies per 7 mesi | Affinamento | Metodo classico con rifermentazione in bottiglia 18 mesi sui leviti e sboccatura a mano | Zona | Montelparo (FM) via Celestiale (circa 350 m s.l.m.) Terreno di medio impasto con tendenza calcarea esposizione a Sud-Est | Allevamento | 3000 ceppi per ha con sistema di potatura Guyot doppio | Resa per ettaro | 60 ql | Colore | Rosa tenue tendente al cerasuolo | Odore | Fragrante con note di lievito e crosta di pane Floreale con sentori di rosa selvatica e di viola Fruttato dai tipici profumi di frutti di bosco | Gusto | Fresco / equilibrato / intenso | Contenuto in alcool | 12 % vol | Temperatura di servizio | 6-8° C | Abbinamenti | Arrosti di carni bianche e di maiale / Formaggio di fossa DOP / Olive e cremini all’ascolana / Ciauscolo IGP. |
| CATEGORIA | TIPO MATERIALE | CODICE AMBIENTALE MATERIALE | SIMBOLO | DESTINAZIONE RIFIUTO |
|---|---|---|---|---|
| VETRO | VETRO VERDE | GL71 |
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RACCOLTA VETRO |
| TAPPO | SUGHERO | FOR51 |
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RACCOLTA DIFFERENZIATA DEDICATA |
| CAPSULA | CAPSULE POLILAMINATO - ALLUMINIO | C/ALU90 |
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RACCOLTA ALLUMINIO |
| GABBIETTA | ACCIAIO | FE40 |
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RACCOLTA ACCIAIO |
Forniamo di seguito le indicazioni ambientali necessarie a smaltire correttamente i rifiuti derivati dagli imballaggi che contengono i nostri prodotti. Verificare comunque anche le disposizioni in materia di raccolta differenziata del Vostro Comune.
