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GINEVRA
MARCHE IGP ROSATO
€12.50
| Vitigno | 100% Montepulciano |
| Vinificazione | Criomacerazione Pressatura soffice Fermentazione a temperatura controllata |
| Affinamento | Affinato per 8 mesi sur lies in acciaio e in bottiglia per almeno 2 mesi |
| Zona | Montelparo (FM) via Celestiale (circa 350 m s.l.m.) Terreno di medio impasto con tendenza calcarea esposizione a Sud-Est |
| Allevamento | 3000 ceppi per ha con sistema di potatura Guyot doppio |
| Resa per ettaro | 80 ql |
| Colore | Rosa tenue |
| Odore | Floreale con note di fiori di rosa e fiori di ciliegia Fruttato con sentori di frutta rossa come la fragola e la prugna Minerale |
| Gusto | Fresco / equilibrato / intenso |
| Contenuto in alcool | 13% vol |
| Temperatura di servizio | 6-8° C |
| Abbinamenti | Aperitivi / Formaggi a pasta molle Sautè di cozze e frutti di mare / Primi di pesce |
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